飛騨高山アンテナショップ「まるっとプラザ」

毎年、この時期にXmasパーティ―を友人宅で行います
そのときにケータリングで料理を担当させてもらうんですが、今年は12日に開催予定なので
現在その中のメニューを考え中
もちろんまるっとプラザアイテムをふんだんに使用して（笑）

その中のひとつが大人ポテトサラダ


ゆでたジャガイモに、KISSE　KISSE　さんのミックスピクルスとうずら卵ピクルスを刻んでまぜ、


パスカルマヨネーズで和えただけのひと品


チッタ　デル　パーネさんのバゲットを薄くスライスしたものをこんがり焼いて添えました
あと、ベーコンをカリカリに焼いたものを乗せました

ワインのおつまみにいいと思います

あーでも、これに、飛騨サーモンを添えてもいいかも…
アンチョビ混ぜたらもっといいかも…

ということで、現在いろいろと考えながら、Xmasパーティに向けて準備してます
こうゆう時間楽しいです