飛騨高山アンテナショップ「まるっとプラザ」

子供の頃から大好きなソウルフード長八ホルモン


昔はなかった新商品じゃがいもをベースに作ったソースで漬け込んだイタリアンになる豚ちゃん
昔ながらの懐かしい味わいみそベースの長八豚ホルモン
私は、この２種類を合わせて炒め、たっぷり野菜を加えていただくのが好みです

そして、〆はこちら

先日の還立藝祭で大人気だった長八ホルモンさんのホルモン焼きそばと～っても美味しかったので再現してみました

太目の焼きそばの麺と焼きトマト、チーズ、紅ショウガをトッピング
う～んやっぱり美味しい

長八さんのホルモン焼きそばは１０月２４日(土)２５日(日)に開催される
飛騨高山グルメグランプリにもエントリーしています

楽しみですね～