飛騨高山アンテナショップ「まるっとプラザ」

今日は息子の６歳のお誕生日
シルバーウィーク中で私は仕事なので、今年はお友達を招いてお祝い会をして！というリクエストに
先日４人のお友達を招いてもパーティーを開催しました

その日も仕事だったため、仕事の後に急いで準備
そのため簡単な準備で済む、メインは手巻きずしでしたが、その他にもまるっとプラザにて販売している物が大活躍したのでした

そして、今回ヒットだったのが、誕生日ケーキを自分たちでデコレーションしてもらったこと。
私的にヒットだったのは、市販のパンケーキミックスの中に信州屋さんの絹ごし豆腐を混ぜた事（笑）
豆腐を混ぜると米粉で作ったみたいにもっちりして、次の日に余った物を食べたのですが、冷しても美味しい
これは使える！と思いました


皆でまぜまぜして…


トッピングをつけて、みんなで食べる食事は楽しそうでした♪

それにしても母になって早6年…早いなぁ