飛騨高山アンテナショップ「まるっとプラザ」

約１０分で作れてしまうし、ヘルシーだし、美味しいし…ということで現在はまっている
「豆腐のレアチーズケーキ」

今回はしおやももジャムが届いたので、それをソースにしました

そして、グラハムビスケットのかわりにえごまクッキーを使ってみました。

①えごまクッキーを砕いて、そこにお好みできな粉をまぜる
②器に①を敷き詰める
③ボールに信州屋さんの絹とうふとクリームチーズを同量づつ入れて、てんさい糖をお好みで加え泡立て器でまぜる
④ふやかしたゼラチンを③に加えまぜる
⑤②に④を流し込み、冷蔵庫でかためたら出来上がり

以上です。。。
てんさい糖の量をへらして、しおやももジャムを乗せたらぜいたくデザートに大変身

ちょっとだけお店に持って来たので、味が気になった方はお声掛けくださいませ~

見た目は雑ですが、簡単おいしいヘルシーなデザートです