飛騨高山アンテナショップ「まるっとプラザ」

今年のタカネコーンが入荷したら、絶対やろう！！と思ってたのが、
雑誌LEEで長谷川京子さんが連載しているグルメレポに掲載されていた
スウィートとうもろこしで作るとうもろこしごはん
読んでて、やりたい！！って思ってたので、早速本日のタカネコーンをGETしました


生のとうもろこしを軸から削いで、
みりん・塩・酒と出汁昆布と一緒にご飯を炊く分量の水加減で炊きます。

炊きあがったら、バターとちょっとの醤油をたらし、ムラして完成

やってみよう
美味しかったら、またブログで紹介したいと思います

食べ道楽だなぁ…と日々思ってますが、やっぱり食べることは楽しいです