2015年08月22日
枝豆ずんだあん!
枝豆

枝つき枝豆は子どもにお手伝いしてもらい…一緒に楽しみながら料理できるのもいいですよ

今回はずんだ餡を作りました!
レシピは簡単。
枝豆を10分ほどゆでて、粗熱がとれたら、さやから出して、できれば薄皮をむく。
それをざっくりつぶしつつ、砂糖と塩で味を調え、できあがり

そのまま食べても美味しいですけど、立派なこのままでデザートになります

今朝は作っておいたずんだ餡をトーストに乗せました

美味しかったですよ

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