飛騨高山アンテナショップ「まるっとプラザ」

雨になっちゃいましたね…
今朝、私仕事前にシーツ洗って干してきたんです
うちの物干し台はめっちゃ濡れます
すごい、すごーーーーーーーーい憂欝です。。。

さて、今日は、最近入荷した「中谷製麺所」さんのそうめんを使ったレシピです



名付けて…ぜいたくそうめん



麺はお好みで。太いの好きなら乾麺、中くらいならひやむぎ、細いのがお好みならそうめんです
この違い、麺の太さだけなんですって
太さが違うだけで、食感や食べ応え、好み…変わりますよね。。。

①そうめんをゆでる
②きゅうりを刻む、たまねぎピクルスも刻む
③そうめんのつゆにピクルス液をまぜる。
④ゆでたそうめんにきゅうりをちらし、飛騨サーモンを添え、③のつゆかけて、白ごま散らして出来上がり



めんつゆにピクルス液をまぜると、早業冷し中華のたれって感じです。

とにかーーーーくさっぱり食べられますよ
お試しくださいませ~

私はとにかく　Ｉ麺な人間なので、
夏は麺率高いです。
どんどん色々やってみたいと思います