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2015年06月22日
女性に嬉しいきくらげ♪
きくらげを使って豚肉とキャベツの味噌炒めを作りました
作り方は超カンタン
材料 （2人分）
きくらげ ５～６個
キャベツ ５枚程
豚こま切れ １５０ｇ
味噌 大２
砂糖 大１
醤油 大２
みりん 大１
きくらげはぬるま湯で20～30分程もどしておきます。
お好みの大きさに切って、豚肉を炒めてある程度、火が通ったらキャベツときくらげを投入！
フタをして少し蒸し焼きにします。
最後に混ぜ合わせた調味料を入れ、全体に絡めればＯＫ
きくらげの栄養をご存知ですか？
食物繊維、ビタミンＤ、鉄分、カルシウム・・・と女性には嬉しい栄養がたっぷり
ヘルシーで、どんなお料理にも合うので使いやすい食材ですよね
サッとできておかずにはピッタリで～す
今日は夏至
本格的な夏は目前
体調管理には気をつけましょうね
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Posted by まるっとプラザ at 09:50│Comments(0)
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