飛騨高山アンテナショップ「まるっとプラザ」

国府町道の駅あじかさんから届いたいちご香りがと～ってもよく美味しそうだったので、山椒クッキーとチーズムースを使って、いちごのタルト作ってみました

山椒クッキー4枚をポリ袋に入れて砕きます。
溶かしたバター10gをしっかり合わせます。
セルクル(型)に入れ、ギュッとおさえ、冷蔵庫で30分冷し固めます。
型からはずし、チーズムースをスプーンでこんもりのせ、いちごを飾って出来上がり

さわやかな山椒クッキーと濃厚まろやかリッチなチーズムースそして、甘酸っぱいジューシーないちご絶妙なバランス

美味しくいただきました