2014年10月25日
ローマ人の生トマト☆Oh!ロメオ
飛騨高山の職人「とよくん」が種から育てたローマ人の生トマト
Ｏｈ！ロメオです
加熱調理用トマトなんですが、さっと炒めるだけでもトマトの味が濃くてとっても美味なんです
アラビアータを作ってみました
オリーブオイルににんにく、赤トウガラシを入れ加熱。
香りが出てきたら、ざく切りしたロメオを投入
少し煮詰まったら塩で味付け
これだけで本当に美味しいんです
茹であがったパスタとあわせて出来上がり
お好みで、よしま農園さんのバジルソースをあわせてもグゥ
Ｏｈ！ロメオは、パスタ・ピッツァ・カレーなどなど、加熱するから旨い
驚きのトマトです是非、お試しあれ～
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