枝豆ずんだあん！

枝豆毎日食べてます！


枝つき枝豆は子どもにお手伝いしてもらい…一緒に楽しみながら料理できるのもいいですよ



今回はずんだ餡を作りました！

レシピは簡単。
枝豆を10分ほどゆでて、粗熱がとれたら、さやから出して、できれば薄皮をむく。
それをざっくりつぶしつつ、砂糖と塩で味を調え、できあがり

そのまま食べても美味しいですけど、立派なこのままでデザートになります



今朝は作っておいたずんだ餡をトーストに乗せました
美味しかったですよ