ゆで干し大根サラダ☆
よしま農園さんの
ゆで干し大根を使ってサラダを作りました
材料(2人分)
ゆで干し大根 10g程
きゅうり 1本
人参 2分の1本
●マヨネーズ 大4~5
●鶏ガラスープ 小1~2
●醤油 小2
●砂糖 小2
●酢 小2
●すりごま 大1~5
●ごま油 小2
作り方
ゆで干し大根をひと肌ぐらいのお湯に30分程つけて戻す。
きゅうり、人参を千切りにする。
戻したゆで干し大根を半分位の大きさに切る。
●の調味料を全部混ぜ合わせる。
(よく混ぜてね)
ゆで干し大根、きゅうり、人参に●を和えれば出来上がり
ごま油がきいていてヘルシーなバンバンジー!?みたいで美味しかったですよ~
ぜひお試しあれ