昨日の市民時報掲載の…

折り菜出てましたよね
あじかから今年初物の折り菜とどきました
やわらかくておひたしや味噌汁に…
ひなまつりのいろどりに、ちらし寿司などでも
おすすめです



ひなまつり…といえば、高山のひな人形には「あさつき」を飾る風習も…
ありますよね
あさつきはねぎなどの薬味のかわりに、おひたしや酢味噌あえに。
箸休めにぴったり


まだまだ恋しいあったかうどんもおすすめです

市民時報掲載といえば、イタリア万博にて「飛騨山椒」「寒干し大根」が出店されるとのニュースも

すごいなーーーーーー