米粉でクッキング！
こんにちは～
今日も寒いですがまるっとプラザは元気に営業してますっ
今日は米粉を使ったネギ焼きのレシピをご紹介しまーす
1枚分
米粉 大さじ２
片栗粉 大さじ１
水 大さじ４
ほんだし 少々
ごま油 少々
ねぎ ３／１本
①ねぎは小口切りに。
ボウルに米粉、片栗粉、水、ほんだし、ごま油、ねぎを入れて混ぜる。
②フライパンにごま油をほんの少しひいて、生地を入れてスプーンなどで薄くのばす。
③生地が薄く焦げやすいので、弱火で焼く。生地が固まり始めたら３／１ずつ折り返して焼く。
お好みでしょうゆ、かつおぶしなどをかけて召し上がれ
私はお好み焼きソースとマヨネーズで食べました
すんご～くもっちもちで、何枚でもイケます・・・
料理初心者のスタッフYでも簡単に美味しくできました
ぜひお試しあれ～